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【日更】我完全不行…
現在那個《日記創挑》
每天只寫100字,我也水不出來…😫
小洛希,我來了~
一起加油油!
祝‧端午節快樂。
(ノ◕ヮ◕)ノ「願小美與你同在!」
我在想要不要後面比較多人讀後我再轉每周幾更新一次
日更是用生命在燃燒,寫美食雜誌的時候就有感受了w
好奇舉手!日更美食雜誌的話會不會變得不喜歡吃美食@@?
只會懶得煮,然後我就會開始想辦法縮減過程,讓烹調的時間越來越短(同時煮五六樣東西,左右開弓之類的)
妳可以這邊看,零零總總拍了快300多張,我已經快要想不到新菜色了w
penana.com/story/139809
不過我蠻愛吃沙拉和冷便當的,備的菜都是水煮花椰菜、水煮蛋、冷凍毛豆這種,超方便!
但後來要更新美食雜誌,沒辦法一直重複,就只能變著花樣作了W
阿萬這種情況,可以試試看預處理。
一個禮拜選一天集中處理食材,大概三到四小時不等。
我那時候預處理的都是簡單的食材,可以馬上拿出來做211餐盤跟POKE的。
白飯我也會買專門的小盒子,禮拜日一起煮好,放涼冷凍。
比如搗好的馬鈴薯泥,可以拌一些有機橄欖油,加上少許鹽巴,填進冰塊盒,冷凍起來,要帶便當的時候,拿幾塊,直接丟進微波爐,看妳碳水設定的量多少就取多少,三分鐘就可以吃了。
其他食材也差不多。
肉品我也會先炒好,或是醃過水煮,用真空包裝保存放冷凍,要配餐盤的時候,直接拿指定的東西出來解凍就好。(冰烤地瓜、十三香雞胸肉、蒜香菠菜(冷凍預製)
然後蔬菜的部分,除了毛豆、菠菜、高麗菜這些可以冷凍,建議其他的還是要吃在買,新鮮的煮會比較好。(我是會冷凍一點現切節瓜,早餐可以直接拿出來煎蛋,但冷凍後的水分多,很考驗下廚的功力w)
不過我目前覺得最麻煩的還是水煮蛋w
那個沒辦法冷凍保存,大量煮也只能冰三天嗚嗚嗚嗚quq
我是易胖體質,現在碳水只吃地瓜、南瓜、馬鈴薯,一個禮拜買一大袋蒸好>分裝>冷凍,要吃再提前解凍超方便。
我不愛吃肉,所以只能兩天煮一鍋水煮蛋,一天吃個三四顆,然後搭配豆包、毛豆、豆腐補充蛋白質。有一說一!多吃蛋白質頭髮長比較快!
蔬菜我大推小番茄和小黃瓜這種可以生吃的,不用開火好方便😙
主要我老公不吃這麼健康,我每天煮晚飯還要一邊準備自己的餐盒有點辛苦,不過也蠻好玩的,目前持續了半年多,不知道會維持到甚麼時候🤔
讓我來!包準讓阿萬愛上肉(?
生豆包真的超讚的!氣炸當小零食也不會肥!
有,我也很喜歡小番茄w
但因為我是三餐都這麼吃,所以要考量一下預算還有當季蔬菜ouo
最近小番茄產季,所以價格有跌,但再過一陣子又會長回去,以性價比來說有點貴w還有其他營養可以替代quq
是說如果三餐吃沙拉或水煮餐的話要留意一下鈉含量,我因為水喝很多(每天2000CC起跳),所以有一陣子會頭暈,我同事說可能是電解質失衡,我轉頭就去吃麥當勞(?)
價格的部分,除了好事多以外,可以去菜市場或認識的農家買,非常划算!我公司樓下會有自產自銷的農家來擺攤,地瓜是看得到活生生的土的那種(?),價格是全聯的一半!