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嫲嫲蒸的蘿蔔糕比高級酒店和國金軒出品的還要美味，可惜自從她過身後那個食譜便失傳了🥺
也有懷念嫲婆的感覺 好溫馨
那時左鄰右里都差不多這樣做，每次走過都覺得好香，不過放出去的蒸糕就不能蓋蓋子，會有倒汗水（回鍋水）弄濕蒸糕，所以覺得很不衛生，不止會封塵，還有可能有蟲子爬過欸
現在回想起來，那個場面也不失為一種香港本土味（？
衞生問題就應該沒有理太多。不過幸好食糕之前會再煎或蒸熱來食，應該也有多少消毒的作用吧XD
但是近年在公屋都沒有再見到這樣的場面了。
我家煎年糕要沾蛋液來煎，但我自己就喜歡蒸年糕w
蘿卜糕就一定要配潮洲辣椒醬來吃www
我也比較喜歡食蒸年糕，但阿媽就會話我麻煩，又要專登蒸給我食XD
除了紅糖年糕之外，我還喜歡椰汁年糕和班蘭年糕耶
說起來，以前拜年時，我婆婆都會弄潮州發糕，在她仙去前幾年，已經很少弄了，那時想出去買也不好找，好像只有一兩個老婆婆會賣，現在也不知道她們是否還健在
我們年糕沒有這麽多種。潮州發糕和紅桃粿那些傳統食品，就要到舅公舅婆家才有得吃。不過舅公早已仙遊，舅婆也已九十高齡，所以也吃不到了。
過年還會有豬腳凍，這個倒是容易做，所以都自家弄
豬腳凍我家就沒有了。