(記於2024年3月)
我又飛了。
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寫這篇文章當刻人在飛機上，獨自去一個無甚計劃的旅行。平日去的都以大城市為主，間中都想遠離一下煩囂，是次因緣際會，首次踏足日本南端沖繩縣，跟平日一樣，大約以隨筆心態去寫，如有平淡位請見諒，而涉及我認識的歷史及文化則可以內容量詳盡些啦。
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之前在英國住了幾年，認識了許多來自不同年齡層的英國朋友，當中幾位退休人士經常到異地遊埠，由西班牙，澳洲到香港等多地都掃匀晒，但跟我們總是過度籌劃的一般香港旅客不同，無論多遠的地方他們頂多只會帶一個手提皮喼，或再追加一個背包大小行李箱而已， 不同於香港人隨身裝備一車比自己體型更大的客器，手執一本旅遊指南， 以為在玩真人版Death Stranding。
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我是那種容易被氣氛影響心情的人，每次在日本往往會出現兩種徵狀：覺得所有事物都自帶新奇感，以及變得有禮貌(並不代表我平日呼呼喝喝)。新奇感是源於他們對「商品」的慨念，標榜在地化，對產地有強大自信，即使只是汽水機裏的一樽飲料都能以簡短一句句子帶出特色，比較少有跟風的情況， 如是者一落機就我被汽水機推銷了一樽沖繩可樂，雖然飲落去比較像忌廉汽水。令外還見到水果三文治，厚厚一層忌廉(又是忌廉)是為其賣點。
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沒有租車，因為沒車牌，但幸運地那霸身為沖繩最繁華地區，設有有單軌列車從機場前往市區。那霸的交通無疑是我旅途上最花錢的部份，用以前去東京買落的IC卡坐幾個站約花了300日元，這個價錢也足夠在當地平民酒場買一碟小食或大杯冰啤酒了，所以之後學乖了，直接買了張兩日無限乘車券，只需約1500日元，適合我在列車沿線各站反復打滾，往不同景點時入場費還有折扣哩，前提是不要弄丟，票很細張。
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首先可以講一下對沖繩第一印象，一股具年代氣息的悠閒感覺，我在市中心區域外「旭橋駅」下車，街道靜謐一片，間中才有零星中年漢經過；但與之相比車流在任何時段多得誇張，還要大多為同款車，應該皆為訪客所租駕。路軌橋下的久茂地川河水幾近清澈見底，呈一片翠綠，對大城市而言此等水質還真使人羨慕。
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那霸的城市建築風格似介乎於夏威夷和台灣之間，歐陸大露台樓宇與標準日本紙皮石風格或混凝土平房並存，路邊種了一棵又一棵棕櫚，宛如置身在遊戲《人中之龍》的埸景中；但同時瓦片屋頂或街角處的沖繩代表物風獅爺(シーサー)像可謂無處不在，文化上有着除魔衛宅，防火防災之用意，看來此地古時一定是妖怪大本營。不單有石獅子，路口地下各處亦置有石敢當牌， 用於抵擋直線衝擊防線的怪物(マジムン，當然現實層面上可能是防止司機擋崩你家的外牆，參見京都人在街角放置石頭的雞掰作風)，而除此之外亦有如狛犬，或在盤上把鹽堆成三角錐體狀等做法(盛り塩)， 當然我們香港對擋煞做法可能有所不同，我們會以風水陣或三角朱古力為主，朱古力有牛奶，鬼怕牛，所以地府牛頭多過馬面，大慨吧。348Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2WCWV9XjWS
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趁未到酒店check in 時間，先去食當地第一餐。沿著單軌橋行約三分鐘來到市政廳的所在地(見上圖)，其對面大樓為多用途大樓，正門外亦同樣放了一隻1991年製造的風獅爺，那大樓地庫有超市，銀行及美食廣埸；地面則有社區會堂，Blue Seal雪糕店(之後會提到)，表演廣場及的士站，途徑時還見到有高中生擺市集；最後還有上方的單軌列車站和多層辦公室，儼如一座小型要塞，精巧而實用，此類幻獸帕魯式縫合怪型態建築在日本還真比比皆是，又令我回想起去年買過塚本由晴等人合著的《東京製造》一書，裏頭對此類別建築有更詳細研究。
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在日本選餐廳切忌盲信旅遊指南推介(例如去大阪介紹食金龍拉麵那些紙本垃圾)，嘗試挑一家門口排滿日本人的店，那大多是平民價位或比一般食店好食。我在地庫隨機摸上一家名為「ふる里」(故鄉/故里之意)的餐廳，主要售賣各種沖繩本土料理，例如炒苦瓜(ゴーヤーチャンプルー)，沖繩蕎麥麵(沖縄そば，寫作蕎麥，實際是用小麥，之前篇章會講)，最後我挑了該店的ふる里定食，八種食物都只是2000日圓，連服務都亦香港好， 每位客人進入店內會提供熱毛巾和冰水，唉...有時候覺得自己為人太固執，我去餐廳的基本要求：有一本實體餐牌供翻閱， 不要比我自己煮的難食就可以，啊還有不要迫人用QR code落單，不要迫人用QR code落單，不要迫人用QR code落單！要用apps落單不如我自己叫外賣？還厚顏地收取加一服務費？假如香港餐廳繁忙時間也算了，埸內沒顧客時都如此做法實在不妥。
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先回來那個定食(見下圖)，擺盤上飯和湯這類主食居前，然後是主菜，漬物，甜品殿後。每顆白飯圓潤均勻，口感和味道彷彿在吃糕點；清湯裏頭是蒟蒻，菇菌和豬雜(主要是腸)，沖繩人食豬為主而非魚類，除了豬叫聲以外部份都絕不浪費，據說該飲食文化是由古代中國傳入。黃色小碟盛着芝麻豆腐(不含黃豆)，以花生漿及蕃薯粉揉合而成，相當有嚼頭；其後有海藻，青瓜等送飯小食，以及右上角藏在綠茶後方的砂糖蛋球，口感接近於鬆餅，也許能跟果醬契合；最後中間主菜有少量吞拿魚生，兩大塊汁煮軟嫩豬骨，青菜，魚片及蘿蔔。日本人運動習慣不如美國人積極，但街上卻鮮少肥人，看來飲食才比較重要，這一餐不經覺便攝取了大量素菜，飯後不感到頂胃，如果能再勻一碗就更好，例如上次在下呂一個早餐就吃了四碗白飯...
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終於踏進那霸市中心的國際通 (国際通り)，這長約1.6公里大街建於1925年, 當時只簡單被稱為「新県道」，用以連接政府及鄰近首里地區。這片區域曾於第二次世界大戰期間幾乎被美軍夷平，戰後資源緊拙，一度出現黑市，地方政府並沒採取強硬態度取締，而是將其合法化。後來於1948年，一家美國公司建造了以紀念恩尼派爾(Ernie Pyle)為名的國際劇院，向大眾提供娛樂，令這條街道正式被取名為國際通，派爾是1940年代知名美國戰地記者，1945年4月18日於沖繩伊江島遭日軍殺害。
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(戰前新縣道，那霸市歷史博物館圖片)
(國際通旁的牧志公設市場，那霸市歷史博物館圖片)
(國際劇場，那霸市歷史博物館圖片)
國際通入口(縣市政廳方向)
充滿買手信華人遊客的御菓子御殿
人在沖繩抬頭，幾乎每個小時都能一窺美軍飛機掠過
更多的風獅爺
特產店可謂無處不在，說一式一樣都不過份，他們主售海葡萄，黑糖及芝麻豆腐等。 由街頭行到街尾光體驗一家接一家試食就已經飽了一半。
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最後放張2008年遊戲《人中之龍3》與現實場景的市中心市場本通り對比圖，我覺得都有八成相似吧。
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(待續，之後分享一下平民酒吧，地方特產及夜拍)
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