【魚魚創挑第十二期】那些年，兩三事 - 【Day 25】美食獵人日記- 大稻埕的葉家肉粥

座標：台灣台北

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我小時候曾經有一段時間很不喜歡粥，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡn2XmhrunBg

覺得搭配粥的都是醬菜或是很老式的小菜，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡTnl3uJO42R

後來長大以後才發現粥的好處，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLDsSxh5dK0

除了容易消化之外，搭配的小菜越來越豐富多樣，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡgRfszJW61G

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粥這個東西流派也是非常多，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ9kT9X6zDcb

有人喜歡煮到飯都快融化的程度，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡz9hLLD0EYS

有人喜歡吃得到米粒的些微嚼感，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡtxiVKzo7HD

有人喜歡清粥、有人喜歡鹹粥、也有人喜歡甜粥，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡE3H40Bi00g

如果我的理解沒有錯的話，香港比較是吃煮到米都化開的程度吧？

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那我反其道而行，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡseZa0UebvX

推薦一個吃得到米粒、比較偏向湯飯的肉粥，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdjTSyEeq7K

國際都市的美食通常很多，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡmaPoJMfSjl

但是要很明顯地跟其他大城市區分特色，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡbrOGnCs9aW

那肯定還得去到老城區。187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡt3AB39fVeD
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台北的話我推薦大稻埕，這裡有一間叫做慈聖宮的廟，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡmoqTFRHnfV

廟門口有很多賣小吃的攤位，早市就已經非常豐富，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡLtNFQfF3xl

其中的葉家肉粥是這篇的主角，韓國白種元介紹過，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡtWoCC7ZhzC

這是吃得到米粒的流派，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡueCNFTAfH7

肉湯清甜，應該有紅蔥頭提味，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡl2r2HILuWh

有炸紅燒肉可以點，隔壁也可以點到雞捲，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxnHyJogHiE

幾種小菜配一配，非常非常推薦。187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡeuaUgbPvZa

肉粥不大碗，我每次至少都是兩碗起跳，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡlI7VwSEvO9

天氣好的話可在大樹下吃，跟幾個好朋友聊聊天，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ0KH0nNLivw

十分愜意啊。

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附近還有迪化街可以去逛，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡqmmXw0LIqI

雖說是個年貨大街，通常過年比較熱鬧，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡkRZ8UzieLo

但近幾年也有很多文青店進駐，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUHooUpsXOD

老區活化這方面我覺得台北還是越做越好的，187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡTTSRfmhlJg

來台北玩吧。187Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ324fKMJKbv

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