攤販營業已過了四天，排名不變，營業額有所改變——吳熟程的攤販達到五十萬，而你的攤販則來到四十五萬。
你因為前幾天的事件成為話題人物，這場對決更是眾人關注的焦點。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡhyGsX2ztCU
這天傍晚，人潮將是最多的一天，你跟他的競爭將在此刻作為最後的比拼，究竟誰能贏得第一呢！備受矚目。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVJgAE2R7sK
你的攤販裡。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrA4VChHDki
你早已備好料並準備好盤子，詹燕醬則在炸物台前整裝待發。而你，全神貫注地翻炒著鍋中的麵條，燃起鬥志般的熱情，心中暗自想著：
「我要讓每位客人吃到炒麵時，都能憶起家鄉聚餐的溫馨，感受那份簡單而真切的快樂。」
你一手握住鍋柄，另一手拿著勺子上下翻攪，隨即將醬汁倒入鍋中，開至最大火力，迅速翻炒。每一次翻炒動作行雲流水，乾脆俐落，讓麵條充分裹上醬汁。
起鍋時，你用勺子將炒麵撈起、分裝入盤。然後拿起鐵夾，將麵條巧妙捲起，慢慢轉動手腕放開，讓麵條形成中空螺旋狀，呈現出精緻的視覺美感。
「老闆，今天怎麼多了捲麵？這手法像極了義大利麵，難道想做義式料理？可這不就是炒麵嗎？」詹燕醬一臉困惑。
「燕醬，這不是義式料理，只是用義大利麵的捲麵手法來增加賣相。像西餐和法餐的價格高，不只因為食材和烹飪技術，還有擺盤的巧思。我們不漲價，單靠這擺盤美感，就能提升銷量。」你解釋著說。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6xGUyvCtyd
「原來如此，沒想到捲麵裡還藏著這樣的學問。」詹燕醬恍然大悟，露出笑容。
然而，吳熟程攤販這，小甲、小乙在碳烤台上準備好食材，則吳熟程已經在煎台上煎了好幾片蔥油餅，隨即準備好紙袋並放於旁邊。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡj3QCncoFZg
此時，你的炒麵香氣已悄然自鍋中擴散，沿著走道漫延開來，吸引了不少路過的客人。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHMUeEo950d
一位客人回味著家鄉，（這裡是……跟爸媽一起坐下來吃頓飯、聊聊天，好溫馨，好懷念。）猛然回神後，「這炒麵只是聞了一下，就彷彿置身在家鄉裡。」，接著，驚喜著喊說：「我想吃炒麵了！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaG5E9bi1Qg
與此同時，吳熟程的煎台上傳來蔥油餅的香味，緩緩著飄向走道。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3reDgSVNAz
另一位客人回味著（這裡是……花草樹木，滿地都是散落著蔥，好悠閒！）突然，感覺到舒坦而舒暢。「這清淡又濃郁的味道，感覺來到大自然裡。」，隨即，愉悅著說：「這蔥油餅我非吃不可！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfh6oiQEUcW
此刻，兩攤前的人潮同時開始增加。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxBpmkfUH32
「老闆，一盤『炒里的麵』。」
「這炒麵是捲起來的，看起來簡直就是義式版的炒麵，太完美了！老闆，給我也來ㄧ盤吧！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡrTa4vK41xC
「老闆，一份蔥油餅。」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡxfCWinxsnf
「老闆，一份『炸里的鹽酥雞』。」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡmNpgARxXHQ
「老闆，一份爆烤雙拼。」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBo3pfkk07s
不久後，ㄧ波客人紛紛點好餐，有的邊走邊吃、有的坐在用餐區享用，每位客人都吃的不亦樂乎。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡsKLIlf3ndq
你與吳熟程持續比拼。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuXepm2urfy
「燃起來吧！我炒我炒我炒炒炒。」你熱情著邊炒邊喊。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAmIirXe35U
「熟起來吧！我煎我煎我煎煎煎。」吳熟程專注著邊煎邊喊。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBbX3jZRNuH
客人們一邊排隊，一邊笑著討論：136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7xPESjL43V
「這兩個老闆是在料理還是在比嗓門啊？」
「不知道，但這香味確實超誘人！」
然後，過了三個小時，一波又一波的客人接連湧來，攤販前的熱潮未曾消退。你和吳熟程的攤販皆應接不暇，助手們早已疲憊不堪，唯獨你依舊燃燒著熱情，持續以料理點燃現場的氛圍。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ08oH1rThyq
距離收攤剩不到五個小時，另一波人潮再次襲來。不久，你和吳熟程的攤販前，再次排起隊來。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfT9xM3842y
突然，排隊裡的其中一名客人，看起來年有五十幾歲，身著樸素，頭戴黑帽，帽沿壓得極低，刻意掩蓋著面容。他微微低著頭，站姿卻異常穩健。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZmt9zXaN2B
那身影，似曾相識。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdHCRtFPb7U
你愣了一下，腦中猛然閃過一個人影。
（這男子……好熟悉……莫非是他，昔日的『燃起來炒的廚師』，不可能呀！我記得他退休了，出國旅行，怎……怎會來這夜市呢！）
接著，你深吸一口氣，將疑惑拋諸腦後，專注於手中勺子——還有等候的客人！
隨即，你將熱情燃至極限，雙手動作迅捷而精準，炒鍋翻騰間，香氣四溢，彷彿能點燃整條街。
「快！再快！燃！再燃！讓這炒麵的熱情，燃燒整個夜市吧！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMoei98oESt
此時，吳熟程已顯疲態，額上汗水直流，炒鏟動作逐漸遲鈍。他咬緊牙關，強撐著喊道：
「拼了！我要贏！熟！再熟！煎出一條康莊大道！」
兩道喊聲在夜市交織，炒麵香與蔥油餅香互相較勁，吸引四面八方的饕客蜂擁而至。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡPmqgAxIs2k
六波客人接連襲來，熱潮一波勝過一波。勺子、鐵夾、紙袋、鈔票交錯之間，兩攤販全力以赴，直到最後一位客人滿足離去，這場激戰才終於進入尾聲。
最後，收攤前一個小時。
（這是最後衝刺了！我的手不會停下，除非勺子自己逃跑！）你握緊勺子，目光如炬，手速快得像在演奏炒麵交響曲。
「老闆，三盤『炒里的麵』！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ1dpXo50dbs
「我要五份！對，我不吃，但我想聞！」
「老闆，這炒麵是用噴火龍炒的嗎？太香了吧！」
你一邊翻炒，一邊心想：（這群人是餓了，還是瘋了？）
同時，吳熟程那邊也沒閒著。他舉起紙巾擦汗，深吸一口氣，心裡暗忖：（這炒麵老闆還在炒？手是電動的嗎？）
這時，人潮突然像被吹響了衝鋒號，瘋狂往兩攤湧來：
「快！炒麵！最後一波了！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡstYal6rCaC
「蔥油餅！衝啊！別顧小孩了，先顧餅！」
「鈔票準備好！攻下夜市！」
「別推我！……啊，對不起，媽！原來是妳！」
夜市瞬間變成戰場，勺子聲、油炸聲、吶喊聲交錯。
然而，你想起曾經的那位貴人——『燃起來炒的廚師』說過的一句話。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfR0y7eRDBf
（真正的廚師，不能只會做菜，還要能讓人記住你的味道。）
然後，再想起另一句話，那個約定。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMhtxwGXZsR
（如果有一天你能靠自己的本事，在夜市賺到三十萬，我就來吃你做的料理。）
接著，回到眼前的炒鍋，專注著帶著最燃的熱情，準備最後的迎擊。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGYNrZmx2XV
你跟吳熟程分別說著：136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡBCw7Zfp9va
「各位客人們，這是最後的一炒，接下我的熱情吧！」
「你們看著吧！最後的一煎，接招吧！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5H8tovdF20
隨即同時吶喊——136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZufJNVcfsH
「『麵之燃炒』！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡJZL5eFmy8i
「『蔥之熟擊』！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ9O7H8V2ehO
兩攤的絕招各用了出來，『麵之燃炒』對上『蔥之熟擊』，雙方的攤販飄出前所未有的香味，瞬間籠罩著整個夜市，讓其他攤販們無法有與之一戰之力，碾壓眾攤。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdDcqy9F3QN
剎那間，火焰轟然竄起，雙方的麵香、蔥香在彼此空氣中互相交織碰撞，像無形的巨獸撕咬。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUWHlyKHrY9
「好香！」
「這超越了夜市水準，簡直是美食界的決戰啊！」
香氣衝擊整條夜市，彷彿將空氣染上金黃。
一名客人顫聲喊道：136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3rcfneuTip
「這就是——夜市之巔！」
最後十五分鐘。
此時，你和吳熟程的手臂如鉛般沉重，汗水滴入翻騰的油鍋與焦燙的煎台。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjzHrtdnMVZ
「最後了！」你深吸口氣，大吼——136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHh8djRZ0Nb
「『麵之燃炒』！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡaQNjjGd0Ub
「來吧！」吳熟程不甘示弱——136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡeIECHFBv7L
「『蔥之熟擊』！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQOe3iJJ8oQ
炒與煎、麵與蔥的衝擊與香味，香氣炸裂，瀰漫夜空，將客人們紛紛帶到回憶，景象出現了家鄉與大自然在互相拉扯，最後的景象漸漸消散，留下了家人一起圍在一桌裡，吃飯聊天的場景。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSyIFpCKkTY
接著，人潮瘋狂湧上，鈔票飛舞，勺子聲響徹整條夜市。
最後，營業時間結束。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡSioO7B4s3b
你和吳熟程癱坐在地，氣喘如牛。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXbRy71FPzg
江主委走上前，舉起喇叭——136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZyVYo0A8mB
「本屆夜市競賽第一名是……」他頓了頓，環視全場。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡVIlsAl2m8S
人群屏息。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡoFB84HoSkH
「彭！炒！里！六十萬！」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡdzGVEMaSqm
全場爆發歡呼。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡt0345vd9Ul
你愣了一秒，才被吳熟程笑著拍肩：「贏了啊！強的你。」136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡCdMmAvlFNU
詹燕醬興奮著說：
「老闆，恭喜您，贏了耶！太強了！」
此刻，你握緊拳頭，感受掌心，那屬於「第一名」的溫度。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡcZLzP2EOLq
來到收攤後，你回到家，洗澡、刷牙、洗臉，隨後坐在床上，回想這週夜市的點滴（激烈競爭、被警員追逐、拼盡全力奪下第一名，還有那個約定——賺到三十萬台幣。我做到了。）期待隔天將迎接的新年。136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡWSxhDvGKMe
然而，城市另一邊，一位五十幾歲的男子已然得知夜市競賽的結果，微微一笑，喃喃自語：136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRBhbneNI1f
「炒里，你成長了。完成了約定，是時候品嚐你的料理了……還有該在料理上來場對決，賭上『燃起來的廚師』的名號。」
—全文完—136Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡEUiQEOJKaN
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