貓的二三事 - 04.03 瑰麗迷宮

今天要到尖沙嘴瑰麗酒店出席午餐會議，難得公關透過 WhatsApp 圖文並茂地指示要如何經商場前往瑰麗酒店。183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡyVxAMxDBOm

之前到瑰麗酒店出席活動，雖知道可從地鐵出口經由商場直達酒店大堂。可是要在 K11 Musea 內左穿右插，沒有清晰指示的話生怕走錯路反而誤了時間，結果每次都寧願走地面。183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAKJsDFDvSc

儘管地面又熱又曬又繞道，但總比走冤枉路遲到要好。183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡKzCInHtngQ

老實說，Rosewood 真是個無論去過多少遍仍會迷路的地方，感覺甚至比圓方更玄（畢竟圓方只要走２～３遍就能認得不同分岔口的店舖）。183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡttlHGOjNp7

說到底，為甚麼由商場到酒店先要穿過餐廳？為甚麼餐廳有那麼多個出入口啊））））））））183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡpJjwxIqLBu

我是身處甚麼移動迷宮嗎？好吧，也許這是Ｓ級路痴才會遇到的問題，但去程和回程也要問人才找到出口這樣真的好嗎？183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡwuO7kIvO0E

這是今年第二次吃彤福軒，不得不承認，水準真不錯👍🏻183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡV7C3oAwCPC

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頭盤：糖漬百香果、香蔥子薑涼拌鮮鮑魚、乳豬件🐷

　　蕃茄青椒菜甫醬蒸星斑卷🐟 除了星斑肉嫩之餘夠厚實，內裡釀青椒菜甫醬作餡料也頗清新。183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGhMsNHpWB5

　　因貓不吃牛的關係，原來的黑椒蔥爆和牛臉頰肉換成豚肉。味道不錯，可惜有點太油膩了……183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡK7qsHHcYo2

　　二十四年東甲陳皮芋蓉香酥鴨🦆 183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡgvQpOTi1Xe

　　上次也嚐過這道菜，水準如一，鴨肉絲口入即散，十分入味。183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡka0316EcS5

　　薑蔥花膠條撈牛肝菌麵🍜183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ6W1Rmnds0h

　　結尾是一碗紅豆沙。貓平日不怎麼吃紅豆沙，但既然這碗標明是 15 年陳皮煮的紅豆沙，姑且一試吧，結果？吃著吃著就差不到吃到底了🤣183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡRTouHEUBaz

　　陳皮味很出很甘香，但不會功高蓋主；紅豆沙甜度剛好，不會死甜。能夠控制到這樣恰到好處，十分考功夫，值得一讚👍🏻183Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡupwtbt2vdF

　　上菜前，香港區老大忽然來個突擊測驗，逐個點名問我們有甚麼問題。世上果然沒有免費午餐，但為甚麼事前沒有人通知我準備問題？！？為甚麼？？？

　　可憐貓想到的２個問題都已經由先前被點名的行家提問了，幸好馬上從講者回應中想到了另一個關於 Agentic AI 的問題，不然就像另一個行家答不上來，超級尷尬🫣

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